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「宅配野菜は新鮮」ということは多くの方が知っています。でも、それは本当でしょうか?宅配野菜のシステムにその答えがあります。その仕組みを見ていきましょう。

 

 

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宅配野菜が新鮮な野菜なのはなぜ

宅配野菜の仕入れは市場に卸さず、農家から直接仕入れられます。

そのため、利用者に届くまでの時間が最短で済みます。

 

直売所を利用したことがある方は、市場を通さない野菜・果物がどれほど新鮮でおいしいものか、

実感していることと思います。

 

鮮度が落ちてしまった野菜・果物は、目で見て判断できるものが多いです。

みずみずしさがなくなってしまったもの・変色してしまっているもの・葉が萎れてしまっているものなどです。

 

鮮度が落ちると雑菌が付きやすく、カビが生えてしまう確率も高くなります。

食感も悪くなり、歯ごたえによるシャキシャキ感は得られません。

鮮度が落ちた野菜・果物は、生で食べないことが大事です。

 

直売所では、作物によって品数が揃わないこともありますが、

宅配野菜では、さまざまな地域に契約農家が有り、その時に一番旬でおいしい野菜を育てている農家から

仕入れるので品数がそろわない事はほとんどありません。

 

あと、野菜の鮮度は収穫できる時期を見極めることも大事です。

その作物に合った気温以外で収穫された場合、おいしさは激減してしまい、

大きさも小ぶりになってしまいます。

 

一定の大きさで鮮度も変えず、おいしさも落さないようにするなら、この方法は必要です。

宅配野菜は旬の時期を把握して、いつでも一番新鮮でおいしい作物を購入できます。

 

 

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宅配野菜が新鮮な野菜を扱うために取り組んでいる事

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作物によって、産地が遠く配送に時間がかかり鮮度が落ちてしまうと考えられる場合、

宅配野菜ではその作物を扱わないなど、徹底した鮮度対策が考えられています。

 

宅配野菜を利用していて、万が一、鮮度が落ちたものを利用者に配達されてしまった場合は、

返品することも可能で、その分は返金されるなどの手続きもあります。

 

利用者が購入した作物に対してどのように評価するのか、反映されるサービスだとも考えられ、

感想・意見を積極的に伝えることは大切ですからね。

 

利用者の声は直接農家に伝えられ、問題点がある場合は農家・宅配野菜のサービス会社が一丸となって

問題解決に取り組んでいきます。

 

宅配野菜のメリットはこのような場合に、宅配野菜サービスの会社と農家の方の距離が

とっても近い(場所ではなく関係性と言う意味です^^)ので、細かな意思疎通が出来ています。

農家さんによっては野菜の育て方や作り方が様々ですが、

安全で安心な野菜を作るといった同じ方向性をむいています。

 

宅配野菜は、このような多くの人の意見を参考にしながら改善されていき、

現代に合ったスタイルのサービスを展開しています。

 

鮮度は、生活スタイルに合わせた配達事情を踏まえ、配達時間・受取場所の相談にも乗っています。

自宅に帰るのが遅い方、オートロックマンションに住んでいる方でも利用可能です。

 

常に進化する宅配野菜で、新鮮な食材のおいしさを楽しんでください。

 

宅配野菜の選び方がわからないのであれば、こちらを参考にして下さい^^

宅配野菜のおすすめランキング!

 

 

 

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